NOS VINS AOC Montagne Saint-Emilion : Cuvées PRESTIGE & TRADITION

Laissez-vous tenter ! chaque millésime possède sa signature unique

Nos vins sont accessibles en nous renvoyant votre Bon de commande

Du 15 novembre au 31 décembre 2017, profitez de notre Offre spéciale

CUVÉE PRESTIGE 

Elevage en fûts de chêne - Vins issus de notre parcelle du plateau argilo-calcaire de Mirande sur ancienne carrière souterraine de calcaire
 


Millésime 2011

2011 prestige copie"La bouche gouleyante et puissante à la fois, offre une palette aromatique sur le cassis et les épices (cannelle, poivre), avec des notes évoluées de cuir et d'humus. Le tout soutenu par des tanins bien extraits et fondus, et une longue persistance en bouche"
Mickaël Laizet, oenologue, Laboratoire Rolland


Garde : 2014-2024





Prix : Epuisé


Millésime 2012

Vieux Château des Rochers 2012 PRESTIGE"La robe est dense et colorée. Au nez, de la concentration, du fruit mûr, puis l'émergence du boisé vanillé et épicé bien fondu. La bouche rappelle les arômes de l'olfaction, ronde à l'attaque et soutenue par des tanins soyeux. La classe, sans affectation. Vin très réussi."
Guide Hachette des vins, sélection 2016 - 1 étoile


Garde : 2015-2025




Prix : Epuisé


 

 



 

 


 

 


Millésime 2014 

Vieux Château des Rochers 2014 PRESTIGE"Un vin éclatant dans sa robe pourpre ainsi que dans son olfaction centrée sur un fruité puissant stimulé de notes épicées. La bouche, gorgée de saveurs de cassis, se montre ferme mais sans agressivité aucune, soutenue par des tanins ronds qui en peaufinent l'équilibre et accompagne une longue finale aux accents cacaotés." 
Guide Hachette des vins, sélection 2018- 2 étoiles

Médaille d'or au concours des Vignerons Indépendants 2017

Garde : 2017-2027


Prix : 12,50€

CUVÉE TRADITION

Elevage en cuves inox - Vins issus de nos parcelles argilo-siliceuses et argilo-calcaires

 


Millésime 2011

P1080514 2011t copie"De bouche fondue et parfumée, où se mêlent la griotte, la fraise et l'humus, c'est un vin typé, charnu, savoureux, très abordable de surcroît."
Guide des vins 2015-Patrick Dussert-Gerber 

Garde : 2016-2021  
                               






Prix : 8,20€


Millésime 2012

Vieux Château des Rochers 2012 TRADITION"Corsé et généreux, bien typé, aux nuances de fruits rouges mûrs, légèrement épicé au palais, d'une belle harmonie, commence à s'apprécier particulièrement bien."
Guide des vins 2016-Patrick Dussert-Gerber


Garde : 2017-2022






Prix : Epuisé


Millésime 2013

2012t copie"Peu intense au premier nez, ce pur merlot délivre après aération des notes de fruits rouges et noirs agrémentées de nuances épicées. Le palais se montre souple, plutôt léger mais d'une jolie finesse, et laisse une agréable sensation de fraîcheur. A boire dans sa jeunesse."
Guide Hachette des vins, sélection 2017

Garde : 2017-2021




Prix : 7,60€


Millésime 2014 

2014t"Dix-huit mois d'élevage en cuve pour ce vin floral, fruité, généreux, rond et friand, doté de tanins doux." 
Guide Hachette des vins, sélection 2018- 1 étoile

Médaille d'or au concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2017

Garde : 2019-2024





Prix : 7,50€

Remarque importante : La présence de dépôt au fond de la bouteille est plutôt bon signe. Cela signifie que le vin n’a été ni trop filtré ni trop collé. Ces deux opérations ont comme principal objectif d'avoir un vin présentable dans votre verre. Cependant un filtrage ou un collage excessif entraîne l'élimination des différents composants phénoliques qui participent à la structure de notre vin et donc à sa qualité. Nous vous conseillons de décanter votre vin à l'aide d'une carafe avant de le déguster.