NOS VINS AOC Montagne Saint-Emilion : Cuvées PRESTIGE & TRADITION

Laissez-vous tenter ! chaque millésime est unique

Nos vins sont accessibles :
-en nous renvoyant votre BON DE COMMANDE
-en vente directe à la propriété en nous contactant ici

 

CUVÉE PRESTIGE 

Elevage en fûts de chêne - Vins issus principalement de notre parcelle du plateau argilo-calcaire de Mirande sur ancienne carrière souterraine de calcaire
Garde : 15-20 ans selon les millésimes

 

Chai a barriques


Millésime 2019 - AOC Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2019 PRESTIGE"Le 2019 regorge d'essences de confiture de mûre, de graphite, d'épices, d'espresso, de réglisse, de lavande et de pierre concassée. Opulent et pourtant vibrant, avec une formidable énergie, le 2019 est magnifiquement réalisé dans ce style."

Antonio Galloni, critique Américain






Garde : 2024-2034


Prix : 13.50€ 

BON DE COMMANDE

 

Millésime 2020 - AOC Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2019 PRESTIGE

"Superbe Montagne Saint-Emilion, aux tanins mûrs et puissants à la fois, coloré et charnu, un vin qui allie charme et structure, aux senteurs de fruits rouges et d'épices avec des notes de sous-bois."

Millésimes, Classements 2023 des meilleurs vins






Garde : 2025-2035


Prix : 12.50€ 

BON DE COMMANDE


 

Millésime 2021 - AOC Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2019 PRESTIGE

 



 






Garde : 2026-2036


Prix : 12.50€ 

2021 Prestige : STOCK LIMITE - Nous contacter

 CUVÉE TRADITION

Elevage en cuves inox - Vins issus de nos parcelles argilo-siliceuses et argilo-calcaires
Garde : 5 à 10 ans selon les millésimes



Cuvier


Millésime 2019 - AOC Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2019 Tradition

"Plutôt discret au début, le bouquet se révèle lentement pour afficher des notes de cerises et des nuances crayeuses. Friand et équilibré en bouche, ce vin dispose de tannins veloutés et d’une énergie rafraîchissante.

Yves Beckcritique Suisse





Garde : 2023-2029


​​​​Prix : Epuisé

 

 

Millésime 2020 - AOC Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2019 Tradition


Vior2023
342968561 215407604540398 8577035806906138220 n

 

 

 




Garde : 2024-2030



​​​​Prix : Epuisé



 

Millésime 2021 - AOC Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2019 Tradition


 

 

 

 



Garde : 2024-2030



​​​​Prix : 8.50€

BON DE COMMANDE

Remarque importante : La présence de dépôt au fond de la bouteille est plutôt bon signe. Cela signifie que le vin n’a été ni trop filtré ni trop collé. Ces deux opérations ont comme principal objectif d'avoir un vin présentable dans votre verre. Cependant un filtrage ou un collage excessif entraîne l'élimination des différents composants phénoliques qui participent à la structure de notre vin et donc à sa qualité. Nous vous conseillons de décanter votre vin à l'aide d'une carafe avant de le déguster.