NOS VINS AOC Montagne Saint-Emilion : Cuvées PRESTIGE & TRADITION

Laissez-vous tenter ! chaque millésime possède sa signature unique

Nos vins sont accessibles en nous renvoyant votre Bulletin de commande

CUVÉE PRESTIGE 

Elevage en fûts de chêne - Vins issus de notre parcelle du plateau argilo-calcaire de Mirande sur ancienne carrière souterraine de calcaire
 


Millésime 2010

Vieux Château des Rochers 2010 Prestige"Riche et coloré comme il le faut, fort bien élevé, aux arômes de fruits mûrs (groseille, cerise) et d'épices, aux tanins souples et bien présents à la fois, est un vin de bouche chaleureuse." 
Guide des vins 2014-Patrick Dussert-Gerber

 





                                           
Prix :
Epuisé



Millésime 2011

2011 prestige copie"La bouche gouleyante et puissante à la fois, offre une palette aromatique sur le cassis et les épices (cannelle, poivre), avec des notes évoluées de cuir et d'humus. Le tout soutenu par des tanins bien extraits et fondus, et une longue persistance en bouche"
Mickaël Laizet, oenologue, Laboratoire Rolland





 


Prix : Epuisé


Millésime 2012

Vieux Château des Rochers 2012 PRESTIGE"La robe est dense et colorée. Au nez, de la concentration, du fruit mûr, puis l'émergence du boisé vanillé et épicé bien fondu. La bouche rappelle les arômes de l'olfaction, ronde à l'attaque et soutenue par des tanins soyeux. La classe, sans affectation. Vin très réussi."
Guide Hachette des vins, sélection 2016 - 1 étoile







Prix : Epuisé


 

 


 

 


 

 

 


Millésime 2014 

Vieux Château des Rochers 2014 PRESTIGE"Un vin éclatant dans sa robe pourpre ainsi que dans son olfaction centrée sur un fruité puissant stimulé de notes épicées. La bouche, gorgée de saveurs de cassis, se montre ferme mais sans agressivité aucune, soutenue par des tanins ronds qui en peaufinent l'équilibre et accompagne une longue finale aux accents cacaotés." 2018-2025
Guide Hachette des vins, sélection 2018- 2 étoiles

Médaille d'or au concours des Vignerons Indépendants 2017




Prix : 12,00€



 


 

 



 

CUVÉE TRADITION

Elevage en cuves inox - Vins issus de nos parcelles argilo-siliceuses et argilo-calcaires

 


Millésime 2010

Vieux Château des Rochers 2010 TRADITION"Avec cette cuvée proche des deux étoiles, Jean-Claude Rocher montre que l'on peut obtenir un très bon vin sans avoir recours à la barrique. D'un grenat profond, ce 2010 déploie un bouquet intensément fruité et frais, sur la framboise et la cerise noire. On retrouve ces qualités dans la bouche franche, élégante et longue, assez concentrée mais sans surextraction. Ses tanins déjà soyeux permettront d'apprécier cette bouteille prochainement avec du gibier à plume. on pourra la garder trois ans au moins." 
Guide Hachette des vins, sélection 2014 - 1 étoile


 


Prix : 8,20€ 



Millésime 2011

P1080514 2011t copie"De bouche fondue et parfumée, où se mêlent la griotte, la fraise et l'humus, c'est un vin typé, charnu, savoureux, très abordable de surcroît."
Guide des vins 2015-Patrick Dussert-Gerber   
                               








Prix : 7,90€


Millésime 2012

Vieux Château des Rochers 2012 TRADITION"Corsé et généreux, bien typé, aux nuances de fruits rouges mûrs, légèrement épicé au palais, d'une belle harmonie, commence à s'apprécier particulièrement bien."
Guide des vins 2016-Patrick Dussert-Gerber








Prix : Epuisé


Millésime 2013

2012t copie"Peu intense au premier nez, ce pur merlot délivre après aération des notes de fruits rouges et noirs agrémentées de nuances épicées. Le palais se montre souple, plutôt léger mais d'une jolie finesse, et laisse une agréable sensation de fraîcheur. A boire dans sa jeunesse. 2017-2020."
Guide Hachette des vins, sélection 2017






Prix : 7,30€


Millésime 2014 

2014t"Dix-huit mois d'élevage en cuve pour ce vin floral, fruité, généreux, rond et friand, doté de tanins doux." 2018-2021
Guide Hachette des vins, sélection 2018- 1 étoile

Médaille d'or au concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2017







Prix : 7,50€

Remarque importante : La présence de dépôt au fond de la bouteille est plutôt bon signe. Cela signifie que le vin n’a été ni trop filtré ni trop collé. Ces deux opérations ont comme principal objectif d'avoir un vin présentable dans votre verre. Cependant un filtrage ou un collage excessif entraîne l'élimination des différents composants phénoliques qui participent à la structure de notre vin et donc à sa qualité. Nous vous conseillons de décanter votre vin à l'aide d'une carafe avant de le déguster.